男人，在廚房－aka Jass

搜集撇步

前兩個禮拜陪公婆和長輩聚餐的時候，鋼牙龍問到大蒜去皮的簡易方式，結果全桌只有我公公和鋼牙龍兩位（因為除了上班時間之外都要忙著上網學新知所以只能夠）八百年下廚一次的男子漢兒知道，這個方法不用發愁手指頭被大蒜味道給黏上，更不用擔心大蒜坑坑疤疤面目全非，說得在場每個婆婆媽媽都嘖嘖稱奇。

必求精準

公公不知道去那裡買了兩百斤的青梅，鋼牙龍敲了一袋回來說是要試試看醃製梅子。步驟第一是要給梅子洗澡，洗乾淨以後接著要拿鹽巴按摩青梅像去角質那樣。就像洗滌劉嬰兒一樣，洗梅子的工作當然由我來做，至於腦力的部分，鋼牙龍計算用鹽比例，然後不理會我在旁邊說差不多半袋子的鹽巴份量大概就好了，去房間搬出了兩台體重計來測量。（因為第一台電子體重計量不出來，他又去搬了第二台針式體重計，我想應該也是沒有測出來，因為他說：「算了」然後頭也不回的帶體重計回房間去了。）

全力使勁

鋼牙龍買了雞蛋回來，一盒十二顆不是普通的雞蛋，是「不能碰不能碰千萬不能碰」的雞蛋。根據我（上網能知天下事的）公公傳來的email，雞蛋都是從母雞的肛門出來，母雞最髒的地方就是肛門，所以蛋殼上都有大腸桿菌，如果不清洗直接送入冰箱，整個冰箱都會被大腸桿菌塞爆，為了全家健康是萬萬不可大意。言而總之，鋼牙龍堅持顆顆雞蛋他都要自己洗。不知道是不太痛恨或是太害怕大腸桿菌，洗手槽前鋼牙龍一顆一顆使勁洗，還好，只給他洗破兩顆蛋。